Biscotti bretoni

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Biscotti bretoni

Biscotti bretoni

Biscotti con gocce di cioccolato

200 g

Prezzo:
5,50 €
Quantità:

La loro provenienza si capisce già dal nome. Nella loro lingua materna si chiamano gwispid breizhek. Il gusto? Molto celtico. I Celti, quei pochi che sono ancora rimasti in Bretagna, hanno gelosamente nascosto per anni la ricetta di questi "autoctoni" breizhek, aggiungendovi in seguito una cosa non tanto autoctona - gocce di cioccolato (cioccolato = scoperta dell'America). Però !!!!! guai a dirgli che i loro biscotti hanno origini americane! Noi a Rustika li abbiamo fatti un po' a modo nostro, ma il nome bretoni è comunque rimasto.

I nostri biscotti sono fatti solo con gli ingredienti migliori. Usiamo materie prime tradizionali e casarecce. Possiamo dire che sono fatti "da zero", il che significa che sono preparati solo con ingredienti di base senza l'uso di prodotti semilavorati industriali. Selezioniamo con cura gli ingredienti freschi e naturali e li combiniamo secondo le nostre ricette originali creando dolci squisiti e unici. Non aggiungiamo aromi artificiali e coloranti, nè olio di palma nè grassi idrogenati. I nostri biscotti non contengono alcun conservante, poiché non ne hanno nemmeno bisogno. L'esperienza mostra che "spariscono" molto ma molto prima della scadenza indicata :)

Ingredienti: farina di grano, zucchero, burro 19 %, cioccolato 15 % (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), tuorli d'uova, sale, agente lievitante: carbonato di sodio, difosfato, vaniglia Bourbon. Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland) e semi di sesamo. Conservare in luogo asciutto e fresco. Da consumarsi preferibilmente entro 9 mesi dalla data di produzione.


Valori nutrizionali per 100 g:

energia

455 kcal / 1904 kJ

grassi

23 g

di cui grassi saturi

13 g

carboidrati

55 g

di cui zuccheri

27 g

proteine

6 g

sale

0,05 g

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